Les éditions Gründ, anciennement Librairie Gründ, ont été fondées en 1880 par Ernest Gründ. Longtemps spécialisés en art, ils ont été l’éditeur du Bénézit, le dictionnaire de référence de la peinture. Ils ont ensuite exploré d’autres univers, de la cuisine à la poésie, toujours avec la volonté de créer des passerelles entre le texte et l’image. Ces dernières années, leur catalogue a conservé une production de beaux-livres de qualité (art, musique, spiritualité, histoire ou sport…).